Valencia de Alcántara, ubicada en Cáceres, fue seleccionada para organizar en 2026 el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales. La propuesta fue presentada por su alcalde, Alberto Piris, en la asamblea general de la Red Medieval celebrada en FITUR. La candidatura recibió el respaldo unánime de los miembros de la red, destacando la sólida trayectoria gastronómica y su patrimonio histórico. El municipio, con influencia portuguesa, busca potenciar su turismo cultural y gastronómico a través de este evento, que también refuerza su presencia en iniciativas internacionales y su oferta turística medieval.

El Circuito Red-Corriendo el Medievo concluyó en 2025 con gran éxito, fortaleciendo su posición como una propuesta innovadora que une deporte, patrimonio y turismo en la Península Ibérica. A lo largo del año, diversas pruebas en ciudades y villas medievales recorrieron entornos históricos y naturales, promoviendo el intercambio cultural y el turismo activo. Destacan eventos como la Trail Marvão, la Carrera Nocturna de Almazán y la Media Maratón de Hondarribia, que contaron con sorteos de experiencias turísticas mediante un sistema de premios. La iniciativa prepara su novena edición para 2026, con nuevas propuestas y el mismo espíritu de unión y promoción cultural.