Provacuno lanza app para reducir huella de carbono en vacuno
Índice de contenidos
Puntos Clave
- ✓Provacuno y Apaq-W lanzan una campaña europea para promover la sostenibilidad del vacuno de carne.
- ✓Durante 2025, lograron más de 250 millones de impactos con acciones educativas y de concienciación.
- ✓Se presenta una web app para medir la huella de carbono en la producción de vacuno en España.
- ✓El proyecto incluye seminarios en universidades españolas y europeas para difundir buenas prácticas.
- ✓Se organizarán ferias y simposios para fortalecer el compromiso del sector con la sostenibilidad.
Provacuno impulsa la sostenibilidad del vacuno europeo
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha puesto en marcha la segunda fase de la campaña Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno. Esta iniciativa, en colaboración con Apaq-W y cofinanciada con fondos europeos, busca promover la sostenibilidad ambiental en el sector ganadero.
Avances y logros en 2025
Durante el primer año, la campaña alcanzó más de 250 millones de impactos a nivel europeo. Se realizaron seminarios en universidades españolas como la Universidad Politécnica de Madrid y la Universidad Pablo Olavide de Sevilla, así como en instituciones en Alemania, Italia y Bélgica. Estas actividades aumentaron la conciencia sobre las prácticas sostenibles y el compromiso del sector.
Innovación: la app para medir la huella de carbono
El principal avance para 2026 será la lanzamiento de una web app que permitirá a los productores y a la industria del vacuno en España calcular las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) vinculadas a su producción. La herramienta facilitará decisiones para reducir la huella de carbono y alcanzar el objetivo de carbono neutralidad para 2050.
"Este año, la implementación de la app será clave para que el sector gane en eficiencia y sostenibilidad,"afirmó Javier López, director de Provacuno.
Eventos y acciones futuras
En 2026, se continuará con seminarios especializados en varias universidades españolas y en ferias internacionales como Salamaq y Food & Beverage en París. Además, se organizará un seminario en París durante la feria SIAL. La campaña también contempla publicaciones en medios, podcasts y participación en simposios para fortalecer la difusión del compromiso europeo con el sector.
Para más información, visita www.vacunosostenible.eu.