Emcesa cumple 40 años líder en sector cárnico español
Índice de contenidos
Puntos Clave
- ✓Emcesa cumple 40 años en 2026, consolidándose como referente en el sector cárnico en España.
- ✓Cuenta con una planta en Casarrubios del Monte (Toledo) de más de 25,000 m² equipada con tecnología avanzada.
- ✓Produce anualmente más de 11 millones de kilogramos de productos cárnicos y emplea a cerca de 290 profesionales.
- ✓Posee certificación IFS Food desde 2014 y un laboratorio propio, garantizando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- ✓Ha diversificado su oferta con productos tradicionales y soluciones de valor añadido, adaptándose a nuevas tendencias de consumo.
Emcesa: 40 años de liderazgo en la industria cárnica española
Emcesa, fundada en 1986 por Tomás García Robledo, celebra en 2026 su cuarta década de crecimiento sostenido como una de las principales empresas del sector cárnico en España.
Con una estructura industrial sólida en Casarrubios del Monte (Toledo), la compañía opera en un espacio de más de 25,000 metros cuadrados, equipado con tecnología de última generación que asegura eficiencia, seguridad alimentaria y flexibilidad en la producción.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, señala:
Celebrar 40 años de historia es un orgullo y una responsabilidad. Desde su creación, hemos evolucionado sin perder nuestra esencia, apostando siempre por la calidad, innovación y compromiso con nuestros clientes y el sector.
Innovación, calidad y sostenibilidad como pilares
La firma ha desarrollado un modelo industrial propio para responder a la evolución del mercado y de los canales de distribución. Actualmente, produce más de 11 millones de kilogramos anuales, emplea a casi 290 profesionales y gestiona un catálogo de más de 250 referencias.
Desde 2014, cuenta con la certificación IFS Food, que respalda sus altos estándares en calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria, además de operar un laboratorio propio.
Su oferta comprende tanto productos tradicionales como soluciones innovadoras, como platos preparados, kits para recetas, y referencias enriquecidas con Omega-3 o High Protein, adaptándose a nuevas tendencias de consumo.
Sostenibilidad y compromiso social
La compañía ha integrado criterios de sostenibilidad en sus procesos, incluyendo una planta fotovoltaica de 1.731 kWp, uso de envases reciclados y sistemas eficientes de depuración. Además, colabora con el Banco de Alimentos de Toledo, donando más de 3.800 raciones anualmente, y apoya comunidades afectadas por emergencias.
Este aniversario marca un punto de inflexión para Emcesa, que continúa con su visión de crecimiento sostenido y de aportar valor a la cadena alimentaria en España, con un enfoque en innovación, calidad y responsabilidad social.