GSD Cooperativa destaca por su enfoque integral en la alimentación escolar, sirviendo más de 13,000 comidas diarias en cocinas propias. Desde hace décadas, prioriza la salud, calidad y educación nutricional en sus comedores, adelantándose a normativas como el Real Decreto 315/2025. La gestión incluye control riguroso, técnicas culinarias saludables, atención a diversidad alimentaria y educación en hábitos saludables. La transparencia y colaboración con familias refuerzan su compromiso con el bienestar de los alumnos. Su modelo pionero posiciona a GSD como referente en alimentación saludable, innovación y responsabilidad social en el ámbito escolar.