La gastronomía navideña se enriquece con los productos del mar de Noruega, reconocidos por su calidad, frescura y sostenibilidad. Desde el salmón ahumado, favorito en la temporada, hasta mariscos exclusivos como el cangrejo real y la vieira, estos ingredientes reflejan la pureza de las aguas noruegas. La preferencia por estos productos ha crecido, impulsada por su sabor y origen responsable. La influencia de chefs y consumidores en la elección de estos mariscos ha consolidado su posición en las mesas navideñas. Noruega, segundo exportador mundial en productos del mar, continúa destacando en el mercado internacional.