La cadena de restaurantes La Rollerie, parte del grupo Inversiones Venespor, lanza su carta de invierno 2025-2026. La propuesta combina recetas tradicionales con técnicas modernas, destacando platos como croquetas de Carbonara y el Lingote de Carrillada de Ternera. Incluye brunchs innovadores, postres contemporáneos y platos emblemáticos como el Cordón Bleu. La marca mantiene su esencia de ofrecer una experiencia gastronómica accesible y sorprendente, con un enfoque en calidad y creatividad. La expansión del grupo continúa con nuevos locales y proyectos en marcha, consolidando su posición en el sector de la restauración urbana.