Perú regresa a Madrid Fusión 2026 como destino gastronómico líder
Índice de contenidos
Puntos Clave
- ✓Perú participará en Madrid Fusión 2026 con un stand de 100 m² inspirado en una taberna limeña.
- ✓El país exhibirá su gastronomía basada en influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas.
- ✓Se realizarán degustaciones de café, dulces tradicionales y demostraciones de Pisco Sour con Johnny Schuler.
- ✓Perú fue reconocido como el mejor destino culinario del mundo en los World Travel Awards 2025.
- ✓El país también fue distinguido como el mejor destino cultural y Machupicchu como la principal atracción turística.
Perú destaca en Madrid Fusión 2026 como destino culinario de primer nivel
La cocina peruana vuelve a tener un espacio destacado en uno de los congresos gastronómicos más reconocidos del mundo: Madrid Fusión. En un stand de 100 metros cuadrados que simula una típica taberna limeña, los visitantes podrán explorar la riqueza de aromas y sabores del país.
Una experiencia que invita a viajar a través del paladar
Este espacio de encuentro ofrecerá un amplio programa de actividades, incluyendo degustaciones de café y dulces tradicionales, almuerzos elaborados por chefs peruanos en España, y demostraciones de Pisco Sour a cargo del experto Johnny Schuler.
La gastronomía peruana, reconocida por su biodiversidad que abarca la costa, los Andes y la Amazonía, combina influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas. Destacan cocinas como la Nikkei y la Chifa, que reflejan estas fusiones únicas.
Reconocimientos internacionales y liderazgo en turismo gastronómico
Perú ha sido galardonado, por decimotercer año consecutivo, como el mejor destino culinario del mundo en los World Travel Awards 2025. Además, fue distinguido como el mejor destino cultural del planeta, y Machupicchu continúa siendo la principal atracción turística global según estos premios.
Estos reconocimientos consolidan a Perú como una potencia gastronómica y cultural, posicionándola como un destino imprescindible para viajeros en 2026, con una oferta que combina historia, tradición y sabores únicos.